NEBBIOLO D'ALBA DOC

Vino di altissima qualità presenta un colore rosso con leggere sfumature aranciate, di forte impatto.

Profumo molto fruttato, intenso e corposo di viola, ciliegia, fragola, lampone e amarena.

Gusto molto fruttato pieno, intenso, armonico e raffinato al palato.

Vinificazione in botti di acciaio inox a 28° per 20 giorni.

Affinamento in botti di rovere di slavonia per 6-7 mesi.

Vendemmia a mano.

Produzione media 65 hi per ettaro

Si consiglia una temperatura di servizio di 16-18°C

Accompagna perfettamente: carni rosse pregiate, bolliti, selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati.

Adatto al consumo per vegetariani e vegani.