Descrizione

PRODOTTO SULLE COLLINE DI NEIVE (CN)

  • TERRENO TORTONIANO RICCO DI ARGILLE CALCAREE AZZURRE
  • VENDEMMIA A MANO
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT CON 10-12 GEMME
  • PRODUZIONE MEDIA: 90hl PER ETTARO
  • VINIFICAZIONE: OGNI TIPO DI UVA SVOLGE LA FERMENTAZIONE ALCOLICA SEPARATAMENTE IN VASCHE DI ACCIAIO INOX ALLA TEMPERATURA DI 28°C PER 15-20 GIORNI. ALLA SVINATURA I VINI NON DOC/DOCG VENGONO TRASFERITI IN ALTRE BOTTI DI LEGNO DA 80-100 HL. VENGONO SUCCESSIVAMENTE ASSEMBLATI I 5 DIVERSI TIPI DI VINO IN UNA VASCA IN ACCIAO.
  • AFFINAMENTO IN BOTTI DI ROVERE FRANCESE PER 9 MESI
  • 75Cl
  • VOL: 13%
  • FUSION, VINO ROSSO DI ALTISSIMA QUALITÀ, PRESENTA UN COLORE ROSSO BRILLANTE CON RIFLESSI PORPORA SCURI
  • PROFUMO FRUTTATO, DELICATO CON SENTORI DI FRUTTI ROSSI, CONFETTURA DI PRUGNA, CILIEGIE SOTTOSPIRITO, CON LEGGERI SENTORI DI VANIGLIA, PEPE NERO E CONFETTURA DI MORE E RIBES NERO.
  • GUSTO AL PALATO SI PRESENTA VELLUTATO, PIENO E MOLTO ARMONICO. LA SUA GRANDE MORBIDEZZA È DOVUTA AD UN’ACIDITÀ ABBASTANZA CONTENUTA E AD UNA STRUTTURA TANNICA MATURA E DUNQUE POCO AGGRESSIVA.

FUSION ACCOMPAGNA PERFETTAMENTE PORTATE A BASE DI PASTA, RISO, CARNI BIANCHE E ROSSE ALLA GRIGLIA E FORMAGGI STAGIONATI.

BOTTIGLIA DI ALTISSIMA QUALITÀ, STUDIATA IN OGNI MINIMO DETTAGLIO. ETICHETTA E RETROETICHETTA INTERAMENTE SERIGRAFATE, CAPSULA IN POLILAMIMNATO PER DARE UN TOCCO FINALE RAFFINATO ALLA BOTTIGLIA. IDEALE PER PRANZI E CENE IMPORTANTI E NON.

GODITI LA NOSTRA QUALITÀ.

SA LE BON…LEBŌN

 

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